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[맛집]만나고 싶었는데 드디어 만났습니다! 에드워드권 Eddy's Cafe

삼킨태양 2010. 5. 27. 20:32

16일, 강남 AT센터에서 요리대회가 끝난 우리는
저의 인솔 하에 강남 신세계 지하 푸드코트에 있는 Eddy's Cafe에 다녀왔습니다.

에드워드권,
Tv 프로그램 '스타쉐프'와 '에드워드권의 예스쉐프"를 통해 알게 되었습니다.
그를 존경하고 있고 한국인 스타쉐프가 많이 탄생하여야 한다는 그의 바람대로
스타쉐프를 꿈꾸고 있고 준비하고 있습니다.

만나고 싶었는데, 드디어 만났습니다. : 에드워드 권을 실제로 보게 되었습니다.

스타쉐프가 눈앞에서 보였는데, Tv에서 보던 그대로 입니다.

Fan 이라고 만나뵈어 영광이라고 말 하고 싶었지만, 그분 앞에서니
말문이 막혀 버립니다. 그저 싸인만 하고 왔습니다만 만족합니다 :D

밖에 줄서서 기다리며 찍었어요

조리복을 입었을 땐 상당히 엄한 모습을 보여주십니다

어린잎 채소와 무화과 토마토 등이 들어간 깔끔한 샐러드


진공포장한 닭가슴살 구이와 감자와 크리미한 시금치와 양파 콩피

수제버거


Breaded Pork Loin, Pickled Mushrooms, English Mustard  Orange Cream, Watercress, Balsamic Reduction
바삭한 돼지 안심과 버섯 피클 오렌지 머스타드 크림과 발사믹 리덕션

마지막 사진은 제가 주문한 것인데,
오우~ 예상대로 너무너무 맛있습니다 주문한것중 가장 맛있었던! +_+ lovely ~~
겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 치즈로 인해 쫄깃하며 소스는 달콤하여 그릇에 뭍어있는 발사믹과 함께 먹으면 ~ 오우 +_+ !!

그리고 티셔츠에 에드워드권 싸인을 받았죠. :D



비싸지 않은 가격에 입이즐거운 정말,
좋은경험 하고 왔습니다.

넷이먹었는데 8만원 정도 나온것 같습니다.
뭐, 마음먹고 공격적으로 먹는다면 더 시켜도 되겠지만
주위 시선 충분히 끌었으니 다음기회에 조용히~ 또한번  ^^

미식가 단비님과 함께 가면 정말정말 +_+ 마구마구 좋아할 것 같지만
이걸 먼저 먹게 되면, 내음식은 쳐다도 보지 않을것 같은디.. ㅠ


꿈을 이뤄야 해서 준비한다! 화이팅!