시험시간 : 25분 요구사항 1. 무를 0.6cm * 0.6cm * 5cm 크기로 썰어서 만드세요. 2. 쇠고기는 0.3cm * 0.3cm * 4cm로 채선다. (0.2cm * 0.2cm * 6cm로 썰어 굽게 되면 크기가 작아지게 되니 이 크기로 썰것을 권장) 3. 미나리는 4cm로 써세요. 재료 무 120g, 미나리 20g, 진간장, 쇠고기 고기양념장 간장 , 파(다진것), 깨소금, 마늘(다진것), 참기름, 후추약간, 실고추, 설탕 조리법 1. 무를 썰어 간장에 절입니다. 2. 파,마늘 다진후 미나리는 줄기만 다듬어 썰고 , 실고추도 준비합니다. 고기는 채썰어 기본양념 하고 3. 절여놓은 무의 국물을 냄비에 부어 한스푼 나올때 까지 졸이고 무에 부어 한번더 절입니다. (가열한 간장이 무에 더 잘 베입..