지금껏 만든 스프중 가장 제입맛에 맞군요. 하긴, 이건 스프가 아닌 스튜이지요. 당근과 감자 고기의 샐러리 모두 씹는 맛이 좋아서 더 맛이 있는것 같아요. 서양요리에는 한식처럼 농도를 껄죽하게 하기위해 전분을 사용하지 않고 밀가루를 버터와 혼합하여 만든 "루"를 사용한답니다. 역시나 루를 많이 넣어야 빨리 원하는 농도가 만들어 지더군요. 비프스튜 조리시간 : 40분 요구사항 완성된 고기와 야채크기는 1.8cm 정도의 정육면체로 하세요 브라운루를 만들어 사용하세요 그릇에 비프스튜를 담고 파슬리다진것을 뿌려서 제시하세요 재료 쇠고기, 당근, 양파, 감자, 샐러리, 밀가루, 토마토페이스트1T, 식용유 부케가르니, 소금, 후추, 버터, 파슬리, 물2컵 만드는법 1.야채손질 2.파슬리찹하기 3.양파는 가로세로 2..