[제빵36레시피]스물네번째, '하드롤' 하드롤 빵은 바게뜨와 맛은 같고 형태만 다르구요. 너무 딱딱하다면 물스프레이 뿌려서 전자레인지에 살짝 데워 드시면 그나마(?) 부드러워 진답니다. 공정과정 및 레시피 필요하시면 댓글남겨주세요 식도락! - 레시피/빵집을 습격하다 2010.02.21