Hwang Chef

:: DJMax Portable :: Composed By Croove Sung By So Fly - Sunny Side - I Know, inside, what I like. You know, this day, oh I'm here now. I feel, so good. baby tonight Cause I know that I'm falling in love. You know the feeling doesn't come no more I never knew that I would feel so lonely I'm so afraid of loving once again Just wanted you to say that you know Love, back together, in my life I feel..

일요일 아침 산뜻하게 고구마 샐러드 한입!

I started with nothing Now I have something I proved them all they were wrong So glad I kept fighting And I never stopped trying Been waiting to sing for so long My winners song! I couldn’t carry on I thought my chance had gone I was ready to stop and give in I thought I’d give it one last try Look this moment in the eye Then maybe who knows I could win I dreamed about this for a lifetime But I ..

시험시간 : 20분 기본재료 흰떡 100g, 쇠고기 50g 산적꼬치 4개, 진간장 20ml 파, 마늘, 설탕, 깨소금, 후추가루, 참기름 약간 조리법 1.흰떡을 절반으로 자릅니다. (큰 가래떡의 경우엔 3등분) 2.흰떡을 기름장 (간장과 참기름)에 무칩니다. 떡의 길이는 6cm 간장과 참기름의 비율은 1 : 3 3. 쇠고기는 0.5cm * 9cm로 합니다. 4. 쇠고기 양념장은 후추가루, 설탕, 깨소금, 참기름, 마늘, 파 다진것으로 양념합니다. 5. 꼬지의 끝을 1cm 남기고 정리합니다. 6. 식용유를 두르고 잘 굽습니다. 굽는 포인트는 고기가 잘 익게끔 눌러주면서 해야합니다.

시험을 위해서 맛은 없겠지만, 반죽은 되게 해야한다. (물을 조금 넣어 반죽이 빡빡한 정도의 느낌으로) 시험시간 : 45분 기본재료 밀가루 100g, 소금, 쇠고기, 미나리 40g, 두부 1/4모, 숙주 40g, 배추김치 80g 고기양념장 파, 후추, 마늘, 소금, 깨소금, 참기름, 육수, 파, 국간장 조리법 1. 숙주데칠 물을 끓이고 숙주는 거두절미 하여 소금을 약간 넣고 숙주를 데칩니다. 2. 숙주를 꺼내 식히고 다시 물을 올리고 고기한덩어리 넣어 고기 육수를 냅니다. 3. 밀가루 반죽을 합니다. 계량컵 3/4를 채에 곱게 거릅니다. 그후 계량스푼 물 2.5 넣고 반죽을 합니다. 반죽을 하며 너무나 빡빡하다면 손에 물을 묻혀 반죽을 알맞게 합니다. 4. 숙주, 김치(김치는 물에 한번 씻고), 두부, ..

내게 가장 즐거운 일 목록 추가!! 맛있게 먹어줄 그대를 생각하며 장을 보는 일♥

시험시간 : 25분 요구사항 1. 무를 0.6cm * 0.6cm * 5cm 크기로 썰어서 만드세요. 2. 쇠고기는 0.3cm * 0.3cm * 4cm로 채선다. (0.2cm * 0.2cm * 6cm로 썰어 굽게 되면 크기가 작아지게 되니 이 크기로 썰것을 권장) 3. 미나리는 4cm로 써세요. 재료 무 120g, 미나리 20g, 진간장, 쇠고기 고기양념장 간장 , 파(다진것), 깨소금, 마늘(다진것), 참기름, 후추약간, 실고추, 설탕 조리법 1. 무를 썰어 간장에 절입니다. 2. 파,마늘 다진후 미나리는 줄기만 다듬어 썰고 , 실고추도 준비합니다. 고기는 채썰어 기본양념 하고 3. 절여놓은 무의 국물을 냄비에 부어 한스푼 나올때 까지 졸이고 무에 부어 한번더 절입니다. (가열한 간장이 무에 더 잘 베입..

시험시간 : 30분 요구사항 1. 불린 쌀을 반정도로 싸라기를 만들어 죽을 쑤세요. ※ 싸라기 : 부서진쌀 2. 쇠고기는 다지고, 불린 표고는 3cm 정도의 길이로 써세요. 재료 불린쌀 180g (계량컵 기준으로 3/4) 쇠고기 20g 표고버섯 1장 고기양념장 간장, 깨소금, 참기름 ,후추약간, (파,마늘 다진것) (죽에는 설탕이 들어가지 않습니다) 조리법 1. 쌀을 불립니다(물을 데워 쌀을 불리고, 표고버섯도 불립니다) 2. 쌀불리는 동안 표고를 씻고, 파, 마늘을 다집니다. 3. 쇠고기는 핏물을 충분히 빼고 거즈로 짜서 다진후, 다시 거즈로 짭니다. (물기제거) 4. 다진 고기에 간장, 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름으로 양념합니다. 5. 쌀을 방망이로 으깬후 불린쌀의 6배물을 준비합니다. 6. ..