감자크로킷을 만들어 보자!
♬Westlife-I need you 집에 감자가 너무 많아서, 감자를 이용한 요리 동영상을 찾아 따라해 보았다. :D 감자 크로킷을 해보려고 하는데.. 늘쌍 감자를 구워먹고, 삶아 먹기만 하다보니 조금 물릴때가 있다. 그래서 감자를 삶아서 저렇게 채에 거른다! 요리하면서 사진을 다 찍었어야 했는데, 혼자 하다 보니 정신없고 바빠서 후다닥 하버릴 요량으로 사진을 찍지도 못했다. *요리순서 * 1. 감자를 삶고, 채에 걸러 준비한다. 양파, 당근, 오이, 돼지고기약간 채썰어서 준비한다. (야채는 행주에 싸서 걸레짜듯이 꽉 짠다! 물기제거해야한다) 위의 재로를 볶을 때 간장 한숫갈, 깨소금, 후추, 다진마늘 한숫갈 넣고 같이 볶는다. 볶다가 감자 넣고 마무리~ 2. 1번의 준비가 다 되면, 튀김재료를 준비한..