Hwang Chef

채소만 주구장창 먹다보니 영양에 문제가 생겼습니다. :D 체중은 쭉쭉 빠지는거 같은데 몸에 힘이 없네요 ㅋㅋ 그래서 샐러드 만들면서 닭가슴살을 넣어 파워푸드! 를 만들어 봤어요 . 몸이 낫는데로 웨이트 트레이닝도 시작해야겠죠 ! 여름을 위해서? ㅋ 샐러드 재료 : 옥수수, 양상추, 양배추, 버섯, 당근, 마늘, 양파, 사과식초, 레몬, 올리브 오일 만드는 법 1. 옥수수, 양상추, 양배추는 씻어서 물기를 뺍니다. 2. 닭가슴살을 팬 또는 오븐에 돌려 노릇노릇 하게 합니다. 구울때 레몬과 같이 구우면 좋아요. 소금 후추 밑간 하시구요. 3. 닭가슴살을 팬에 구우 실때 버섯과 양파 마늘을 함께 굽습니다. 노릇노릇 :D (마늘은 쌘물에 구우면 금방 타요 ) 4. 1번에 버섯과 양파 마늘을 넣고 올리브 오일 두..

집에 굴러다니는 김한장이 있길래 (말라 비틀어진 ㅋ) 그냥 먹기에 좀 그래서 김계란말이를 만들어 봤어요! 저녁에 일찍 자고 아침에 일찍 일어나는 습관을 하다 보니 아침부터 정말 너무 허기지더군요. 그래서 부리나케 냉장고에 있는 잔재료들을 꺼내 계란말이 만들어 봤어요 . 자, 시작합니다 ! 1. 계란을 풉니다. (두개) 2. 당근과 양파, 파를 다집니다. 3. 후추약간 4. 팬에 기름을 두르고 계란말이 게어놓은 것을 반만 부어 얇게 폅니다. 5. 그위에 김을 올리고 6. 남은 계란게어놓은 것을 위에 부어 돌돌 말아 주세요. 완전 간단 영양만점 끝! ㅋ

정말 오랜만에 칼을 들어보네요. 오늘은 웰빙 음식 "두부샐러드" 입니다! 아침에 부담 없이 먹으면 좋을듯 해서 만들어 봤습니다. 건강을 생각해서 마요네즈와 케찹등의 드래싱을 쓰지않고 당근 드래싱으로 만들어 봤습니다 :D (당근이 몸에 좋은건 아시죠? 당근의 효능) 자, 그럼 시작합니다. 너무 간단해서 몇줄이면 끝나네요 :D 주재료 : 두부(1/2모, 양상추(적채나 양배추도 되요. 개인 기호에 맞게), 오이 당근 드래싱 : 당근 간것(반개), 올리브유(2 숫가락), 식초(1 숫가락), 양파즙(1/4개) 1. 두부 반모를 끓는 물에 살짝 데치고 깍두기 처럼 썰어서 식힙니다. 2. 당근과 양파를 강판에 갈아 놓고 TIP. 레몬즙을 넣어도 좋고 레몬을 갈아도 좋습니다! 맛이 산뜻하고 좋아요! 3.양상추와 양파 ..

주말엔 요리를 ! 주말에 토,일은 무조건 요리를 ! 제 일상에 추가한 계획이 되었습니다. 무조건 일주일에 두번은 이렇게 개발(?) 하여 만들어 먹는 겁니다 :D 요리가 좋거든요 :D 취미가 되었습니다. 가수 "알X스" 처럼 되고 싶다~~ 라는 생각은 안해요.. 이렇게 좋아하다 좋아하다 보면.. 훗날 "알X스" 님처럼 되어있겠지요.. :D 그 이상이 되어 있을 지도(?) ㅋ 자우당간 "삼킨태양"은 참으로 요리를 좋아합니다 :D 함께 맛있는 음식을 나눠 먹는걸 좋아하지요 :D 오늘은 특별한 날은 아닙니다만, 여자친구를 위해 한번 만들어 봤어요 ! 실은, 제가 먹고 싶은 이유가 더 강력했습니다 ;; (과일이 너무 먹고 싶었거든요. 하핫) 짠 ~! 이름하여 "한입에 쏘~옥 과일 샌드위치! " 되겠습니다. 이번에..

:D 집에 혼자 있을때 , 입맛이 없을때, 냉장고에 음식하고 남은 재료가 많을때 매운 맛이 땡길때!! 갑자기 그냥 색다른걸 먹고 싶을때(?)! 위에 글중, 하나라도 해당되는게 있다면 한번 만들어 보시길 권합니다. 주로 음식을 만들어 먹는걸 좋아한다만! 요즘 시간이 여의치 않아 끼니를 대충 때웠었다. 헌데, 먹고 살자고 하는 일인데 하루 세끼중 한끼라도 대충 먹기는 좀.. 그렇지 않나 해서, 집에 있는 재료로 얼렁뚱땅 맛있게 만들어 봤따! 매운맛과 마파두부가 생각난다면 해보시길! 재료 : 두부(남은 두부), 당근(남은당근 반개), 양파(반개), 파(반에 반개), 게맛살(반개) 돈까스소스(반숟가락), 케찹(한숟가락), 고추장(두숟가락) 만드는 법 : 갖은 야채를 볶는다! 볶다가 두부를 조금 딱딱하게 드시고 ..