Hwang Chef

셋다 결혼할 때 무조건 올꺼지!? 라고 했던 만세 형님. 언제나 동안인 만세형. 항상, "내가 재밌는 얘기하나 해줄까~" 라며 말 시작하시는 태건형님. 나보고 황사장 이라고 부르는 조리장. 다음주면 제대하는 내 군생활 막내였던 형석이. 모두들 고마워요. 다음에 또 뵐게요!

저는 내일 공짜 커피를 먹으면서 2천원 기부 하고 환경 머그 컵을 구입 해봐야 겠습니다 :) 일회용 컵을 그닥 좋아하지 않기 때문에 .. 대신 , 무거운 머그잔 정말 좋아라 합니다. 커피 한모금 하고 테이블에 놓았을 때 무게감이 소리로 느껴지는 그런 무거운 컵 있잖습니까 ㅋ 검색해보니 그~~렇게 이쁘진 않지만 컵에 쓰여진 글꼴이 이뻐서 그만 ^^ 내일 시간 있으신 분들은 다들들 한잔씩 하러 가세요 ^^ 단, 아메리카노만 제공 된다고 하던데 아메리카노 싫어하는 분 있나요 ? 짜잔~ 다녀왔습니다 !! ＊커피하여 생각나 몇자 적어봅니다. 남자들끼리 커피숍 가는걸 이상하게 보는 여성분들이 있더군요. 청승맞다. 저게 뭐냐. 남자들끼리 커피숍 가면 무슨 얘길 하냐~ 뭐 이런식의.. 정말 쓸때 없는 참견이라 생각이 ..

10년전 중학교 선생님과 함께 경주에서 자전거를 빌려 경주 한바퀴를 돌고 해장국을 먹던 생각이 갑자기 떠올라, 충동적으로 아침일찍 부리나케 일어나서 경주로 무작정 떠났어요. 가방엔 디지털 카메라와 미놀타 x-300 SLR 카메라. 그리고 기차에서 읽기 편한 로드 바이크 서적과 나의 쥬크박스 ipod . 여행 할때 들으면 좋은 음악을 ipod으로 들으며 구름낀 날씨에도 그냥 혼자 신나 떠났습니다. 자전거를 랜트 해서 갈까도 했지만 경주 올때마다 늘 자전거를 탔기에 그냥 냅다 걸었어요. 첨성대 근처엔 꽃밭 천지더군요. 연인들도 많고 가족단위로도 많이들 오구요 :) 선덕여왕 촬영장소 이기도 하죠. 경주엔 황남빵이 유명합니다. 몇년만에 경주에 와봤지만 황남빵 짝퉁(?) 가게가 너무나 많이 생겼더라구요. 죄다 간..

참, 충무김밥. 말이나와서 한마디 해볼게요. 통영에 도착했을때 충무김밥집이 왜 그리도 많은지.. 알고 봤더니 뱃사람들의 도시락 이었던 거였어요. 우리가 흔히 먹는 김밥처럼 식재료를 밥과 함께 쌌더니 상해버려서 따로따로 만드는게 그 시작이었다고 하네요. 어찌되었건 태어나 처음 충무김밥을 먹어보는 순간 이었습니다. 그래서 30년 전통을 자랑하는 사람많은 곳의 가게를 선정! 들어갔죠. 1인분에 4천원이나 합니다. 엄청 비싸요. 그런데 사람들이 왜그리 많은지.. 대부분 포장손님 이네요. 충무김밥.. 그런맛인줄 몰랐어요. 맨김에 밥만 딸랑 싸놓은것! 이게 충무김밥일 줄이야... 큼직큼직 깍두기와, 오뎅과 오징어 양파에 고춧가루를 무친 오징어조림. 이렇게 두가지가 나옵니다. 30년 전통이란 말은 깍두기와 오징어무침..

우유대신 콩을 갈아 두유를 먹고, 양배추를 삶아 쌈장과 오이고추로 생활한지 20여일이 지났네요. 20여일 동안 운동은 하루에 걷기 30분 밖에 못했지만, 체중의 변화는 없습니다. (역시 운동은 강도를 높여야 할듯) 고기를 입에댄건 초복때 먹은 초계탕 조금, 그리고 최근에 가족여행을 다녀오며 생선회 10점 정도 되네요. 다시한번 거듭 강조하자면 우리가 섭취하는 단백질은 어쩌면 초과 상태일지 모릅니다. 몸짱만들기 붐이 일어나서 요즘 닭가슴살이 엄청나게 팔린다고 하던데, 꼭 그렇게 안먹어도 된다는 말이지요. 물론 운동하는 사람들은 운동량이 어마어마(?) 해서 또 괜찮을지 모릅니다. (이부분에 대해선 알아봐야 할듯) 우유도 매일 한두잔까지 먹을 필요도 없고, 계란도 늘 한개씩 먹을 필요도 없구요. 고기도 자주 ..

모두들 일식 보셨나요 ? 베란다에 고개 빼꼼 내밀어 눈부신 태양을 봤습니다. 눈이 엄청 따갑네요. 무슨 초등학생도 아니고 맨눈으로 보다니.. 허허 ~ 맨눈으로 보고 디지털카메라로 그저 찍었습니다. (순수한게 아니라 이건.. 정말 바보같은..ㅋ) 오늘은 하늘 보는 사람이 많았겠죠? 평소에도 하늘을 보는 여유를 조금 가졌으면 좋겠습니다. 저건, 그냥 하늘사진 이라고 하는게 맞겠네요. 일식사진은 검색해보시면 참 많더군요 ^ㅇ^ 내일도 그 다음날도 하늘 보며 살아요!

[제품정보] 홋가이도의 원료와 재료를 고집하는 토모에 양조회사의 유전자 변형콩을 사용하지 않은 이나까 미소(백된장)입니다. 백된장은 대두(콩) 30.6%외에 쌀 21.5%를 사용하여 일반 된장보다 순하고 부드러운 맛을 냅니다. 일본 전국 된장 공정 취급협회의 인증을 받은 고급 백된장으로 일본내 최고 북쪽에 위치한 된장 생산지 다이세츠산계의 한랭 지역에서 생산된 된장입니다. 그 동안 우리나라 된장으로만 된장국을 끓였었는데요. 염도가 높다고 해야할 까요? 싱겁게 먹는 습관으로 바뀌다 보니 된장도 맑게 만들어 먹는 습관이 생겼어요. 그러다 보니 일본식 된장이 갑자기 눈에 띄더군요. 발효기간도 우리나라 된장에 비해 짧고 하여 백화점 수입코너에서 한번 사봤어요. 가격대는 4~6천원 하더라구요. 저는 그중에 가장 ..

4박5일의 일정으로 로키마운틴을 모두 본다는 건 당연 무리입니다. 그렇다고 10일 이상 여행일을 잡으려니 비용도 만만치 않지요. 그래서 저희 일행은 여행사를 이용. 레이크루이즈와 로키마운틴 빙산(?)을 꼭 본다는 코스로 출발. 4박5일의 빡빡한 일정이었지만 길목길목에 경치좋은곳은 다 둘러 본 듯 합니다. 가이드분이 캐나다에서 10년 넘게 살아 오신분이 라서 참 도움이 되었지요. 그분 덕에 가이드 한번 해볼까? 하는 생각도 살짝 깊게(?) 해봤습니다 :) 레이크 루이즈로 가는 길목이었는데 산의 풍경들이 모두 강에 비치더군요. 깨끗한 물에 놀라고 공기는 두말할 것 없이 너무나 맑았습니다. 훼손되지 않은 자연그대로 이죠. 정말 위대했습니다. 최고입니다. 로키마운틴. 보통 이런 캠핑카를 몰고 오신분들은 연령대가..