Hwang Chef

이 사진을 보면 왜 미국 드라마 LOST 포스터가 생각이 날까 :D 각자 개성있는 캐릭터들..!

[양방언-Echoes] - A Wind With No Name 이 음악을 들어 보신 적이 있으신지요. 네, 맞습니다. 니콘 카메라 광고 삽입곡이지요. 비가 나오는..ㅋ 숲에서 사슴을 찍으려고 72시간을 기다리는 그런 광고 내용이죠. 들어봤던 곡인가 싶더니.. 이 곡이 었네요. :D 72시간의 고독, 그리고 72시간의 기다림.. 마침내 나를 의식하지 않게 되었다. -비 니콘광고- 장농 속에 있던 미놀타 x-300. 아버지가 젋은 시절에 쓰시던 카메라를 꺼냈습니다. 아직까지 건강하더군요. 25년이나 지난 카메란데. 제 나이와 같아서 ^^ 잘되었다 싶어 점검하고 제가 꿀꺽 했습니다. 가끔 바람쐬러 나갈때 찍으려구요. 디지털 방식이 아니라 필름방식이에요 .SLR 이죠. . . 필름감을 때.. 셔터를 누르는 순간..

기분이 너~~무 좋았다가 살짝쿵 까라 앉는 그런 날이에요. 동생두 그러했는지.. 백화점 식재료 코너에서 팬케익을 덥석 낚아오더군요! (해달라고 ? ㅋ) 점심도 대충뚱땅 먹길래 동생잠시 나간사이에 만들어 봤어요 ~ 간식으루 ! :D 엊그제 닭가슴살 스테이크에 썼던 사과졸인게 남아있더군요. 이거 언제 쓰나 언제 쓰나 벼뤘었는데 오늘 드디어 사용했어요 ! 저위에 시럽은 "메이플 시럽" 이에요 . 캐나다산 ㅋ 캐나다에서 가장 잘 구입했던건 저 시럽이 아닐까 싶어요. 정말 맛있어요! >ㅁ< 자, 만들어 볼까요 ! 사과팬케익 재료 : 사과한개, 팬케익, 계란 1개, 우유 300ml 순서 : 1. 우유 한컵과 계란 1개와 팬케익 250g 을 섞으세요. (양푼이에 ㅋ) 2. 한참 섞다보면 팔운동도 되고 ㅋ 어느정도 껄..

기차길과..바다가.. 노부부가 다정하게 앉아 아침 산책을 하고 팔뚝에 암밴드를 착용하고 운동하는 사람 개와 산책나온 사람 바다와 레스토랑을 배경으로 웨딩촬영을 하는 사람들 옷입은채 잔잔한 바다에 들어가 서로 사랑을 나누는 연인 벤치에 앉아 책읽는 할아버지 뛰어다니는 아이들 노을이 지는 배경에 낚시하는 사람들 기차지나갈때 기차길 위에 동전올려 놓는 사람들 누구나 삶의 방식은 똑같지만.. 이렇게 평화로울 줄이야.. 머리속에서 깡통소리가 날땐 이렇게 자연스러운 복장에 그저 탁트인 길을 걷는게 최고인거야 ! Alarm clock rings, 6:45, Must have hit that snooze button least 3 times, Wishing this morning was still last night,..

어제 점심을 너무 충동적(?) 요리본능(?)으로 인해 세가지나 만들었었는데요 ~ 아버지만 못 드셔서 안타까워 어제 남겨둔 스파게티면 가지고 아버지를 위해 아침에 만들어 드렸어요 ! 완전 푸짐하게 ! ㅋ 어머니께서 국을 해놓으셨는데.. 이런; 스파게티가 더 맛있으 셨는지, 국엔 입에도 안대셨네요 헉! ㅋ 드디어 냉장고에 있는 모든 재료를 다 썼습니당 ㅋ 브로콜리 꼭다리 잘 안먹잖아요~ 그래서 그것도 넣고 ~~ 어제 남은 당근도 넣고 ㅋ 거기에 남은 양파랑 버섯이랑 옥수수랑 :D 이제 토마토소스는 관두고 다른 소스로 해봐야겠어요 ~ 빨간색음식이 이제 부담스럽네요 ^-^ 레시피랄 것도 없어서 그냥 생략합니다 -ㅋ

이놈의 주체할수 없는 요리 본능때문에 오늘은 세가지를 한꺼번에 하게 되버렸습니다. 허허 ~ 집에 이것저것 짜투리 재료들이 많길래 섞어섞어 후딱 만들었어요. 까르보나라, 토마토소스스파게티, 닭가슴살 이렇게 세개나 !! :D 까르보나라는 처음이지만 음.. 감이 오네요 :D 담번엔 더 맛있게 할 수 있을 듯 싶어요. 다들, 생크림이었던가? 그게 있어야 된다고 하시던데.. 저는 그것마저도 없어서 그냥 우유로 대신 했습니다 :D 오히려 느끼하지 않고 담백하고 좋던데요 ? 2% 부족한건 어쩔 수 없었지만.. ㅋ 크림소스스파게티(까르보나라) 재료 : (기호에 맞게) 브로콜리, 다진마늘, 통마늘, 버섯, 후추, 올리브오일, 스파게티, 계란노른자, 우유 한컵 순서 : 1. 냄비에 물을 붓고 소금과 식용유 또는 올리브오일..

채소만 주구장창 먹다보니 영양에 문제가 생겼습니다. :D 체중은 쭉쭉 빠지는거 같은데 몸에 힘이 없네요 ㅋㅋ 그래서 샐러드 만들면서 닭가슴살을 넣어 파워푸드! 를 만들어 봤어요 . 몸이 낫는데로 웨이트 트레이닝도 시작해야겠죠 ! 여름을 위해서? ㅋ 샐러드 재료 : 옥수수, 양상추, 양배추, 버섯, 당근, 마늘, 양파, 사과식초, 레몬, 올리브 오일 만드는 법 1. 옥수수, 양상추, 양배추는 씻어서 물기를 뺍니다. 2. 닭가슴살을 팬 또는 오븐에 돌려 노릇노릇 하게 합니다. 구울때 레몬과 같이 구우면 좋아요. 소금 후추 밑간 하시구요. 3. 닭가슴살을 팬에 구우 실때 버섯과 양파 마늘을 함께 굽습니다. 노릇노릇 :D (마늘은 쌘물에 구우면 금방 타요 ) 4. 1번에 버섯과 양파 마늘을 넣고 올리브 오일 두..

집에 굴러다니는 김한장이 있길래 (말라 비틀어진 ㅋ) 그냥 먹기에 좀 그래서 김계란말이를 만들어 봤어요! 저녁에 일찍 자고 아침에 일찍 일어나는 습관을 하다 보니 아침부터 정말 너무 허기지더군요. 그래서 부리나케 냉장고에 있는 잔재료들을 꺼내 계란말이 만들어 봤어요 . 자, 시작합니다 ! 1. 계란을 풉니다. (두개) 2. 당근과 양파, 파를 다집니다. 3. 후추약간 4. 팬에 기름을 두르고 계란말이 게어놓은 것을 반만 부어 얇게 폅니다. 5. 그위에 김을 올리고 6. 남은 계란게어놓은 것을 위에 부어 돌돌 말아 주세요. 완전 간단 영양만점 끝! ㅋ

대단한 자격증은 당연히 아니지만, 그래도 취득했다는데 스스로 의미를 두고 올려봅니다. 레드햇과 CCNP 그리고 다른 국제자격증 들이 블로그 포스팅이 되어 스스로 만족을 시켜줄지 그건 지켜봐야겠죠..:D 실질적으로 안타까운게 현실. 자격증.. 우리나라 시스템이 어찌된건지 국내에 있는 자격증들은 모두 해외에서 인정이 안되고.. 그렇다 보니.. 국제자격증을 따야만 하고~ (그래야 회사에 이력서 한줄 더 쓸테니까) 그렇지만.. 이력서 한줄 더 채우기에 급급한 나머지.. 스펙 향상을 위해 급조로 자격증을 따는.. 그런 현상과 그런 사람들이 태반이니.. 회사 측면에선 , 자격증 있는데도 일 못하는거 보면 한심스럽고 , 없으면 남들은 없는데 넌 왜없냐며 이력서 찢어 던지고 (보기라도 보면 다행) 해외에선 이런 자격증..